Elektrobetrieb
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Mit Ofen | 15,2kW/400V | 4 Kochzonen | 700-Serie
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Korb 500 x 500mm. 8,6 kW. 12,6 A.
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Gastro M-Haubenspülmaschine HT50 400V aus Edelstahl 18/10 mit doppelwandiger Tür, elektromechanischer Steuerung und 2 Spülprogrammen. Hauptschalter und Programmstartschalter. Vollständiger Automatikbetrieb wenn die Haube geschlossen ist. Separate thermostatische Regelung von Heizelementen für das Waschen und Spülen. Mit Nachspülarmen aus Edelstahl, welche einfach zu reinigen sind. Ein Sicherheitsschalter stoppt die Maschine, sobald die Haube geöffnet wird. Komplett mit 3 Körben.
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1,5kW/230V | variable Geschwindigkeit | Kapazität: 4L
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Mit Seifenspender und Ablaufpumpe | für festen Anschluss | 5,15kW/400V | Körbe 50 x 50cm
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Mit Konvektionsofen | 14,4kW/400V | 4 Kochplatten | 700-Serie
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1,3kW/230V | presst bis 140L pro Stunde
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Für festen Anschluss | 5,15kW/400V | Körbe 50 x 50cm
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Gastro M Spülmaschine DW50 aus Edelstahl 18/10 mit doppelwandiger Tür, elektromechanischer Steuerung und 2 Spülprogrammen. Inklusive Hauptschalter und Programmstartschalter. Vollständiger Automatikbetrieb. Separate thermostatische Regelung von Heizelementen für Waschen und Spülen. Mit Nachspülarmen aus Edelstahl, welche einfach zu reinigen sind. Sicherheitsschalter an der Tür. Komplett mit 2 Körben und einem Besteckhalter.
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1,5kW/230V | Kapazität: 29L | 3 Gänge
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15kW/400V | Kapazität: 2 x 10L | 650-Serie
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3,2kW/230V | Körbe 35 x 35cm
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Gastro M Gläser- und Tassenspülmaschine GW41 aus Edelstahl 18/10 mit doppelwandiger Tür, elektromechanischer Steuerung und 2 Spülprogrammen. Inklusive Hauptschalter und Programmstartschalter. Vollständiger Automatikbetrieb. Separate thermostatische Regelung von Heizelementen für Waschen und Spülen. Mit Nachspülarmen aus Edelstahl, welche einfach zu reinigen sind. Sicherheitsschalter an der Tür. Komplett mit 2 Körben in der Größe 40 x 40cm, einem Besteckhalter und einem Einsatz für Untertassen.
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45 x 250 x 90cm
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230V | 3,6kW | Ablaufpumpe und Spülmittelspender
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Mit Unterschrank | 10,4kW/400V | 4 Kochplatten | 700-Serie
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12kW/400V | 2 Kammern
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9kW/400V | 70 x 65cm | halb gerillt, halb glatt | 650-Serie
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3,6kW/230V | Körbe 50 x 50cm
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Dieser Dynamic SMX-Stabmixer ist einfach zu benutzen und zu reinigen und ist speziell in Frankreich entworfen, um Zeit und Aufwand für das Zubereiten von großen Mengen einzusparen. Der SMX-Stabmixer kann bis zu 200L bearbeiten, hat einen strapazierbaren 1kW-Motor, einen abnehmbaren Stab und extrem starken titanbeschichtete Messer, wodurch er schnell und einfach mixt, püriert, vermischt und emulgiert. Perfekt für vielbeschäftigte Restaurants oder Großküchen.
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